mini panini al latte con prosciutto cotto e lattuga e un bel bicchiere prosecco ghiacciato… CIN!
bruschette alla greca
l’idea di oggi? una ricca bruschetta alla greca.
occorrono: pane, pomodori, formaggio greco feta, olive taggiasche, olio, sale, origano.
tostate il pane; lavate, tagliate e condite i pomodori con un filo d’olio e un pizzico di sale; assemblate con pomodori, pezzetti di feta e olive, infine spolverate con l’origano.
pronti per la pausa pranzo?
#buongiornomondo
la mia colazione preferita? un croissant in un caffè a Parigi.
ma oggi mi accontento del croissant…
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it’s cherry time
una tira l’altra… ed io le mangerei tutte!
parole sante, Julia!
trovate qualcosa che vi appassioni e tenetevela ben stretta.
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stasera hamburger!
maionese o ketchup… o tutti e due?
#buongiornomondo
e voi… avete già fatto colazione?
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happy sunday
un’idea: le erbe aromatiche come centrotavola.
una piccola piantina per dare un tocco di freschezza e colore ad una tavola total white.
e che buon profumo!
#vogliadimare
buongiorno! io ho voglia di mare… voi che fate?
tagliatelle mazzancolle e calamari
si, lo so, di nuovo tagliatelle! é diventata quasi un ossessione quella di fare la pasta fresca.
e le tagliatelle, oltre ad essere le mie preferite, sono anche quelle che faccio più velocemente: dovete perdonarmi se mi ripeto.
per il condimento occorrono:
pomodorini
mazzancolle
calamari
aglio
olio
sale
pepe
prezzemolo
come si prepara:
in una casseruola mettete un po’ d’olio e l’aglio e fate rosolare; aggiungete i pomodorini tagliati a metà e fateli ammorbidire. il sughetto dovrà essere piuttosto brodoso quindi, se occorre, aggiungete un po’ d’acqua. unite le code di mazzancolle private del guscio e i calamari tagliati ad anelli.
regolate di sale e di pepe. a cottura ultimata spolverate con un trito di prezzemolo fresco. accompagnate il piatto con un bicchiere di Chardonnay.
bon appetit!
